Projeto “Conhecer o que Como” regressou à Escola Básica Fernão de Magalhães

No dia 13 de março, na Escola Básica Fernão de Magalhães, realizou-se o almoço temático do Projeto “Conhecer o que Como”, com uma ementa criada para celebrar a estação do Inverno: Sopa de grão com espinafres, jardineira de carne maronesa e laranjas para a sobremesa.

Neste projeto, os almoços destinados aos alunos do 1.º ao 3.º ano de escolaridade, de que usufruem todos as crianças da Educação Pré-Escolar e 1.º Ciclo do Ensino Básico, têm por base ementas associadas às correspondentes estações do ano – Outono, Inverno, Primavera – sempre que possível confecionadas com produtos frescos, locais e sazonais. Desta vez, utilizaram-se os legumes produzidos localmente e a carne maronesa da nossa região.

O “Conhecer o que Como” é um projeto lançado pela Aliança Contra a Fome e a Má Nutrição de Portugal, executado na Escola Básica Fernão de Magalhães, tendo por base temas de um programa didático distribuído pelos quatro primeiros anos do ensino básico. Os diversos temas serão anualmente trabalhados pelos alunos e pelos docentes do 1.º Ciclo.

Relembra-se que, na zona norte do país, Sabrosa foi o primeiro concelho a acolher este projeto-piloto, contando para tal com a colaboração total da Câmara Municipal de Sabrosa e da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.