III Festival dos Potes e da Gastronomia Duriense atraiu centenas de visitantes à Aldeia Vinhateira de Provesende

A Aldeia Vinhateira de Provesende acolheu, este domingo, 16 de março, a terceira edição do Festival dos Potes e da Gastronomia Duriense, um evento que atraiu centenas de visitantes e que já se afirmou como uma referência para os entusiastas da gastronomia tradicional duriense.

O evento disponibilizou para degustação mais de duas dezenas de pratos tradicionais e ofereceu aos visitantes uma imersão única nos sabores autênticos do douro, todos confecionados de forma tradicional nos potes, o que conferiu a estes pratos um sabor ainda mais apurado e genuíno.

O programa do dia iniciou-se com a tradicional missa, que juntou várias entidades e confrarias, como as “Confraria dos Enófilos e Gastrónomos de Trás-os-Montes e Alto Douro”, “Confraria do Pote e da Amizade”, “Confraria dos Vinhos do Douro “e a “Confraria das Aldeias e Aldeões de Portugal”, seguida da tradicional Bênção dos Potes, conduzida pelo pároco António Areias. No momento da abertura, a presidente da câmara municipal de Sabrosa, Helena Lapa, expressou, na sua intervenção, um agradecimento especial ao presidente da Junta de Freguesia de Freguesia de Provesende, Gouvães do Douro e São Cristóvão do Douro, Carlos Madureira, e a toda a organização, às entidades locais e aos visitantes e destacou a importância do festival para o concelho e a região, afirmando que “este evento é uma forma de perpetuar algo que faz parte da nossa identidade e do imaginário de infância da maioria dos presentes”.

A par da gastronomia tradicional, os visitantes tiveram a oportunidade de explorar uma variedade de sabores, com a degustação de variados produtos endógenos, e usufruir de uma programação cultural vibrante e diversificada. A mesma contemplou a atuação do Grupo de Zés Pereiras de Sabrosa, que aqueceram o ambiente com uma energia contagiante, a apresentação do espetáculo “Auto da Barca do Inferno à Moda de Provezende”, pelo Grupo de Teatro de Provesende, a atuação do Rancho de Vale de Nogueiras, e do grupo Us Bat n´Pelle, a dança tradicional dos Pauliteiros de Miranda do Douro, que trouxeram mais cor e vida ao festival, e, para terminar, o concerto da “Banda Altamente”, que apresentou um espetáculo inesquecível que deixou todos os presentes com um sorriso no rosto e o coração cheio de boas memórias.

O III Festival dos Potes e da Gastronomia Duriense, organizado pela Junta de Freguesia de Provesende, Gouvães do Douro e São Cristóvão do Douro, com o apoio do município de Sabrosa e da Associação Sabrosa Douro XXI, foi um verdadeiro êxito e consolidou-se como um dos mais aguardados do concelho.

De receitas ancestrais a segredos passados de geração em geração, o festival proporcionou uma verdadeira viagem gastronómica à autenticidade e aos sabores inconfundíveis da região, reforçando a sua importância e a tradição que o acompanha.

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